Avenida Restaurante

MENU RESTAURANTE AVENIDA

PEQUENO-ALMOÇO

ABERTO TODOS OS DIAS

8:00 - 11:00

ALMOÇO

Sextas e Sábados

12:30 - 14:30

JANTAR

ABERTO TODOS OS DIAS

19:00 - 22:00

“Dress Code” é Casual Elegante e não permitimos roupas de praia.

Crianças a partir dos 12 anos de idade são bem-vindas.

"Produtos locais de inspiração global"

Bom apetite !

Chefe Roeland Klein e Equipa

MENU DE DEGUSTAÇÃO EXPERIÊNCIA AVENIDA DE 6 PRATOS

90€ POR PESSOA (mesa completa)

HARMONIZAÇÃO DE VINHOS 55€ P.P.

ENTRADAS

ATUM, LULAS, TOMATE, ANCHOVAS, AJO BLANCO 20€

CARANGUEJO, AMÊIJOAS, AIPO, MAÇÃ VERDE, BRÓCOLOS, GENGIBRE 20€

FOIE GRAS, LÍNGUA DE VITELA, NORI, SOJA, MARACUJÁ (V) 23€

COGUMELO PANTORRA, GEMA DE OVO, CHARCOLE, BATATA, FEIJÃO MANTEIGA, AVELÃ (V) 20€

CAVIAR PERLE IMPERIAL (30 GR), BLINIS (IMPERIAL COLLECTION VODKA 2CL - 25€) 95€

CAVIAR PERLE IMPERIAL (10 GR) (COMO SUPLEMENTO) 38€

CAVIAR BELUGA IRANIANA (30 GR), BLINIS, CRÉME FRAICHE 150€

CORTES FRIOS SELECIONADOS

CARPACCIO DO "EL CAPRICHO"- 50GR 20€

SECRETO 07 (CARNE MATURADA 7 SEMANAS COM MISTURA SECRETA DE 7 ERVAS) - 50GR 20€

CECINA “EL CAPRICHO” (CARNE ORGÂNICA SALGADA E MATURADA 48 MESES) - 50GR 20€

PRATOS PRINCIPAIS

POLVO, CARABINEIRO, OSTRA, PASTINACA, TOM YAM 35€

BACALHAU, LULAS, OURIÇO-DO-MAR, CEBOLA, GRÃO-DE-BICO, CAVIAR, BEURRE BLANC 26€

LOMBO DE VITELA, MOLEJA, TOPINAMBUR, COUVE ROXA, AZEITONA VERDE 29€

PORCO PRETO, FOIE GRAS, UNAGI, MILHO, CHALOTA, PIMENTO JALAPEÑO 27€

BETERRABA, SERRA DA ESTRELA, PIMENTO VERMELHO, ALGAS, PONZU, MOSTARDA (V) 21€

CLÁSSICOS

OSTRAS DO ALVOR (6), PEPINO AGRIDOCE, CARDAMOMO, GIN MARE 22€

TUTANO, PATA NEGRA, CAVIAR, CEBOLINHO, PICKLES 27€

BIFE TÁRTARO, GAMBA DA COSTA, CEBOLINHA, SHIMEJI, TRUFA (COMO PRATO PRINCIPAL +8€) 20€

ESPECIAIS DA CASA

PEIXE DO DIA EM CROSTA DE SAL, LIMA, TOMILHO [SELVAGEM E PESCADO À LINHA]

109€ (Preço por kg / 2 - 3 pessoas / 2 acompanhamentos)

CORTES SELECIONADOS DE CARNE ORGÂNICA E MATURADA
(SERVIDO COM MOLHO BEARNAISE E MOLHO DE VINHO TINTO)

BIFE DO LOMBO (TENDERLOIN), 6 ANOS DE IDADE, MATURADA POR 6 SEMANAS
40€ (+- 200GR / 1 pessoa / 1 acompanhamento)

COSTELÃO DE BOI, 6-8 ANOS DE IDADE, MATURADA POR 6 SEMANAS
99€ (+- 800GR / 2 pessoas / 2 acompanhamentos)

BIFE ANCHO (RIB-EYE) DE VACA DE TRABALHO ‘JOSE GORDON - EL CAPRICHO’,
MATURADA POR 12 SEMANAS
145€ (+- 700GR / 2 pessoas / 2 acompanhamentos)

COSTELÃO DE VACA DE TRABALHO ‘JOSE GORDON - EL CAPRICHO’,
MATURADA POR 12 SEMANAS
169€ (+- 800GR / 2 pessoas / 2 acompanhamentos)

COMO SUPLEMENTO
FOIE GRAS 13 €

ESCOLHA SEUS ACOMPANHAMENTOS (ADICIONAIS 7€ CADA)
BATATA PEQUENA NO FORNO
SALADA DE REPOLHO COM PICKLES E LIMA
RISOTTO DE TRUFAS
LEGUMES SALTEADOS
SALADA CROCANTE

PARA TERMINAR

CHOCOLATE NEGRO, FLOR DE SAL, MARACUJÁ, AVELÃ, GELADO QUEIJO DE CABRA 11€

CÔCO, RUM, MERENGUE, ANANÁS, ERVA-PRÍNCIPE 11€

ARROZ DOCE, MANGA, KAFFIR, ERVILHA VERDE, GENGIBRE 11€

TÁBUA DE QUEIJOS PORTUGUESES E INTERNACIONAIS, COMPOTA, FRUTOS SECOS 15€

Taxa de serviço/gratificação de 10% irá ser adicionada à sua conta.

Download Menu Lista de vinhos

MENU DE GRUPOS DE 7 A 12 PESSOAS - 6 MOMENTOS - 90€ POR PESSOA

COUVERT: 2 TIPOS DE MANTEIGA CASEIRA, FLÔR DE SAL, AZEITE EXTRA VIRGEM DO ALENTEJO

ENTRADA: GAMBA DA COSTA, OURIÇO DO MAR, CAVIAR, TOMATE

2º PRATO: VIEIRA, BETERRABA, LEITELHO, AVELÃ, KAFFIR

3º PRATO: FOIE GRAS, LÍNGUA DE VITELA, NORI, SOJA, MARACUJÁ

4º PRATO: BACALHAU, GEMA DE OVO, COGUMELO PANTORRA, CHALOTA, SEMENTES DE COENTROS

PRINCIPAL: LOMBO DE VITELA, ABÓBORA, AZEITONA, SERRA DA ESTRELA, MOUTARDE DE MEAUX

SOBREMESA: CHOCOLATE BRANCO, TOPINAMBUR, CENOURA, GENGIBRE

Taxa de serviço/gratificação de 10% irá ser adicionada á sua conta.

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ALMOÇO ÁS SEXTAS E SÁBADOS DAS 12:30 ÁS 14:30

COUVERT / ENTRADA / PRATO PRINCIPAL / SOBREMESA - 49€ POR PESSOA

Taxa de serviço/gratificação de 10% irá ser adicionada á sua conta.

MENU DE ALMOÇO DE GRUPO (7 A 12 PESSOAS) - 3 PRATOS - 49€ POR PESSOA

ABERTO SEXTAS E SÁBADOS DAS 12:30 ÁS 14:30

COUVERT: 2 TIPOS DE MANTEIGA CASEIRA, FLÔR DE SAL, AZEITE EXTRA VIRGEM DO ALENTEJO

ENTRADA: ATUM, LULAS, ANCHOVAS, TOMATE, ALHO BRANCO

PRINCIPAL: VITELA, FOIE GRAS, ABÓBORA, SERRA DA ESTRELA, AZEITONA VERDE

SOBREMESA: CHOCOLATE BRANCO, CENOURA, TOPINAMBUR, GENGIBR

Taxa de serviço/gratificação de 10% irá ser adicionada á sua conta.

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Carta de Vinhos - Download

ABERTO TODOS OS DIAS

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SUMOS

Sumo de Laranja Natural

Sumo de Tomate

CAFÉS E CHÁS

Café Americano,Expresso, Cappuccino, Galão, Descafeinados.

Chás Premium – English Breakfast, Darjeeling, Chá preto Keemun, Chá Branco, Chá Verde, Ceilão Pekoe

DO BUFFET

Espumante (Branco & Rosé)

Selecção de pão

Cereais e Granolas

Frutos secos

Bolos e pastéis

Selecção de Iogurtes caseiros

Frutas frescas fatiadas

Escolha de carnes frias

Tábua de queijos

Selecção de doces e mel

DO CHEF

-Torrada Francesa

-Panquecas (Naturais ou Frutas do dia) e Waffles

OVOS:

-Cozidos ou Escalfados;

-Fritos, Mexidos ou em Omelete (Variações possíveis - Simples/Queijo/Fiambre/Ervas/Tomates e Cebola/Salmão fumado /Cogumelos/ Camarão).

- Avenida Beneditos (Escalfados, Espinafres, Trufas e Molho Holandês)

Acompanhamentos a pedido: Feijão, Bacon, Salsichas Porco.

DO CHEFE, PARA COMEÇAR UM DIA DIFERENTE

-Papas de aveia com passas, chocolate branco e basílico

-Bife da Vazia ( 80gr), Manteiga de Estragão, Tomate Cereja

-Costeletas de borrego ( 2 peças), Rúcula, Pesto e Puré de beringela

-Salmão Fumado, Focaccia, Queijo Creme, Cebolinho, Alcaparras

Acompanhamentos a pedido: Feijão, Bacon, Salsichas Porco

Preço por pequeno-almoço - 29€

Roeland Klein

O Roeland descobriu a sua paixão pela cozinha enquanto ajudava o seu Pai no restaurante de uma estrela Michelin, Hermitage na Holanda. Numa viagem, apaixonou-se por Lagos e pela sua cultura gastronómica e decidiu fazer dela a sua cidade.